2021-11-03 スパイス事典 スパイス スパイス事典 五十音順 スパイス ミックススパイス 部位別分類 - 根・根茎 - - 種子 - - 果実 - - 樹皮 - - 花 - - 葉 - スパイス一覧 アサフェティダ(ヒング) アジョワンシード アニスシード オールスパイス オニオン カー(ガランガル) ガーリック(ニンニク) カフィアライム カルダモン カレーリーフ キャラウェイシード クチナシ クベバ クミンシード グレインズオブパラダイス クローブ ケイパー コショウ ● ブラックペッパー ● グリーンペッパー ● ホワイトペッパー ● ピンクペッパー コリアンダーシード サフラン 山椒 花椒 シナモン ジュニパーベリー ショウガ(生姜・ジンジャー) スターアニス スマック セサミシード(胡麻) セロリシード ターメリック(ウコン) ニンニク(ガーリック) タマリンド 陳皮 唐辛子(チリペッパー) ナツメグ、メース ニゲラ(ブラッククミン) バニラ パプリカ フェネグリーク(カスリメティ・メティ) フェンネルシード ヘンプシード(麻の実) ポピーシード(ケシの実) マスタードシード(芥子) マンゴーパウダー(アムチュール) リコリス(甘草) ロングペッパー(ヒハツモドキ) ミックススパイス一覧 五香粉 カトルエピス ガラムマサラ カレー粉 グリーンカレーペースト ケイジャンスパイス ザーター サンバル 七味唐辛子 ジャークスパイス スパイスシュガー ダッカ(デュカ) チャートマサラ チャイマサラ チリパウダー ナムプリック バーベキュースパイス(ラブ) ハリッサ パンチフォロン ピクリングスパイス プディングスパイス ベルベレ ラス・エル・ハヌート ラセラヌー <部位別分類> 根・根茎 アサフェイダ(ヒング) オニオン カー(ガランガル) ガーリック(ニンニク) ジンジャー(ショウガ) 甘草(リコリス) ウコン(ターメリック) 種子 アジョワン アニスシード キャラウェイシード クミンシード グレインズ・オブ・パラダイス コリアンダーシード セサミシード(胡麻) セロリシード ディルシード ナツメグ・メース ニゲラ フェネグリーク(カスリメティ、メティ、コロハ) フェンネルシード ヘンプシード(麻の実) ポピーシード(ケシの実) マスターシード(芥子) 果実 オールスパイス カルダモン クチナシ クベバ コショウ(黒・緑・白) ジュニパーベリー スマック スターアニス タマリンド 唐辛子 バニラ パプリカ ピンクペッパー マンゴーパウダー(アムチュール) ロングペッパー(ヒハツモドキ) 山椒 花椒 陳皮[果皮] 樹木・木・樹脂 シナモン 花 クローブ [蕾] ケイパー [蕾] サフラン 葉 カフェライムリーフ カレーリーフ