からだに優しいもの

とにかく、優しいものです。

プリムラ

Birch(ハーブ事典)

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「プリムラ」は北半球を中心に
世界中に500種以上が分布すると言われる多年草です。
日本にも20種類近くが自生しています。
 
「キバナノクリンザクラ」はヨーロッパに自生するプリムラです。
花は薄い黄色で、ベル型の花を俯くように咲かせます。
花の形状が鍵の束のようにも見えるので、
ドイツでは「鍵の花」という別名もあるそうです。
 
 
風味や香りの特徴
根には特有なニオイがある
 
 
サポニンを含有する代表的なハーブの一つで、
去痰作用や鎮咳作用があると言われています。
気管支炎や喉の腫れなどの症状に用いられています。
 
効果を高めるためには、
フェンネルやアニス、タイムなどとブレンドした
ティーを服用するのが有効だと考えられています。
 
花をサラダや砂糖漬けにする他、ワインなどの風味づけに利用されます。
葉はサラダやハーブティーにします。
薬効が強いのは根茎部です。
 
 データ 
  • 学  名:Primula veris
  • 別  名:カウスリップ(Cowslip)、
         キバナノクリンザクラ(黄花の九輪桜)
  • 科  名:サクラソウ科
  • 原産地 :地中海沿岸・アフリカ北部・西アジア
  • 使用部位:花、葉、根
  • 利用法 :飲料用、薬用
 <注意点> 特に知られていない