スペアミント - からだに優しいもの

Spear mint（ハーブ事典）

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「スペアミント」は、「ペパーミント」と並ぶミントの代表品種で、

ハーブティーや料理、カクテルなどに利用されます。

葉が槍の先（spear）のような形をしていることが名前の由来です。

多くの品種の親になった種で、

「ペパーミント」よりも先にハーブとして用いられてきました。

「ミント」と言うと日本では「ペパーミント」ですが、

欧米では「スペアミント」がポピュラーです。

こちらの方が甘味が強く、爽快感や香りも柔らかいため、

菓子や酒に多用されています。

スペアミントの芳香成分は、「ℓ-カルボン」という成分が主で、

独特の清涼感を出しています。

頭をスッキリさせる働きがあるので、

だるさを感じた時に用いると、

その爽快感から心身をリフレッシュすることが出来ます。

食べ過ぎや飲み過ぎによる消化器系の不調や

頭痛、二日酔いの解消などの作用があると言われています。