Spear mint(ハーブ事典)
「スペアミント」は、「ペパーミント」と並ぶミントの代表品種で、
ハーブティーや料理、カクテルなどに利用されます。
葉が槍の先(spear)のような形をしていることが名前の由来です。
多くの品種の親になった種で、
「ペパーミント」よりも先にハーブとして用いられてきました。
「ミント」と言うと日本では 「ペパーミント」ですが、
欧米では「スペアミント」がポピュラーです。
こちらの方が甘味が強く、爽快感や香りも柔らかいため、
菓子や酒に多用されています。
スペアミントの芳香成分は、「ℓ-カルボン」という成分が主で、
独特の清涼感を出しています。
頭をスッキリさせる働きがあるので、
だるさを感じた時に用いると、
その爽快感から心身をリフレッシュすることが出来ます。
食べ過ぎや飲み過ぎによる消化器系の不調や
頭痛、二日酔いの解消などの作用があると言われています。
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おススメの使用法
アロマスプレーを作って、ルームフレグランス
消化不良には、スペアミントティー
![f:id:linderabella:20200625102036j:plain](https://cdn-ak.f.st-hatena.com/images/fotolife/l/linderabella/20200625/20200625102036.jpg)
関連事項
![]() スペアミント精油 |
![]() 芳香蒸留水 |