ハーブ栽培
日当たりの良い肥沃な土壌が適しています。
初夏から盛夏に花が咲きます。
土を乾燥させないように、こまめに水やりを行って下さい。
＜植え付け＞
春や秋に種が出回ります。
寒さに強いので秋に植え付け、春に大株に育てるのがおススメです。
こぼれ種でも増えます。
種から育てる場合は、
３～５月（春まき）、９～１０月（秋まき）に種蒔きを。
春まきでは柔らかい葉が沢山収穫出来、
秋まきでは病害虫の被害が少なくて済みます。
＜収穫＞
草丈２０㎝程になったら、外側の葉から収穫します。
トウが立つと茎葉がかたくなるので、葉や芽に摘み取り、
花や種を収穫する時は葉の収穫を控えましょう。
＜夏越し＞
水を好むので、特に夏は水切れさせないように注意しましょう。
蒸し暑さで生育が衰えたら、８月に新苗を植えるのがよいでしょう。
関連事項
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