ハーブ・スパイスを使ったテーブルコーディネート

ハーブ・スパイス料理

ローズマリー、ミント、カモミールやラベンダーなど、

フレッシュなハーブやスパイスを使ったリースなどの飾りは、

見た目がフレッシュで華やかになるだけでなく、

お部屋の中を爽やかな香りで満たしてくれます。

 

ハーブやスパイスを使ったテーブルコーディネートについて

ご紹介させていただこうと思います

 

 

おしぼり

　おしぼりにハーブ・スパイスをくるめば、

　いい香りがふんわり広がります。

　暑い季節は冷蔵庫で冷やしてからテーブルに出しましょう。

 

＜材料＞

• フェンネル、ミントなど好みのハーブ・スパイス
• 紐
• おしぼり

 

＜作り方＞

1. ハーブ・スパイスをまとめて紐で束ねる。
2. 水で濡らして絞ったおしぼりを広げて、折る。
3. おしぼりにお手前から向うに、半分よりも少なめに折る。
4. ハーブ・スパイスの束を置き、手前から向うに巻く。

 

 

カトラリーレスト

　

　カトラリーレストを小さめに作れば、箸置にもなります。

 

• ＜材料＞
• タイム、ミント、ローズマリーなど食べられるスパイス・ハーブ
• 紐

 

＜作り方＞

1. ハーブ・スパイスを数本ずつまとめて、束を２つを作る。
2. ２つの束の根元を合わせ、束の真ん中辺りを紐でしっかり結ぶ。

 

 

ナプキンリング、リース

　

　フレッシュなハーブ・スパイスで作った

　ナプキンリング・リースは、

　縁が白いナプキンやお皿に映えて鮮やかになります。

 

＜材料＞

• ミント、ローズマリーなど好みのハーブ・スパイス

リースに合うハーブ

　　ミント、セージ、オレガノ、ベイリーフ、

　　レモンバームローリエ（月桂樹、ローレル）、

　　木の実、シナモン

 

＜作り方＞

1. ローズマリーなどで輪を作り、紐で結んで留める。
2. 残りのハーブ・スパイスはまとめて束にする。
3. 輪にしたものと束にしたものを合わせて、下の方を紐で止める。
4. 輪の中に畳んだナプキンを通して使う。

 

 

ウォーターキャンドル

　

　キャンドルをハーブでアレンジすれば、

　シンプルなキャンドルでも豪華な印象になります。

 

＜材料＞

• オレガノ、ミント、ローズマリーなど好みのハーブ・スパイス

 

＜作り方＞

1. ボウルの大きさに合わせて、ハーブ・スパイスの長さを整える。
2. ボウルに水を入れてハーブ・スパイスとキャンドルを浮かべる。

注意！

　キャンドルの火にハーブ・スパイスがつかないように

　注意しましょう