curry plant（ハーブ事典）
カレープラントは
葉からカレーのような香りのする植物です。
カレープラントとは
「カレープラント」は、その名の通り、カレーの香りがするハーブです。
葉と茎からカレー粉のような香りが漂いますが、
カレー粉の原料としてではなく、
料理の風味付けやポプリとして使われたり、
「イモーテル」や「ヘリクリサム」という名の精油として流通しています。
カレープラントの綿毛の生えたシルバーの葉は
カラーリーフとしても利用され、
グランドカバーや花壇の縁取り、寄せ植えの素材として重宝されています。
夏に黄色い小さな花が咲き、ドライフラワーとしても使われます。
ドライフラワーにしても、
長い間色褪せず、形も崩れないことから、
「永遠の」という意味をもつ「エバーラスティング」と呼ばれたり、
「不滅の」という意味をもつ「イモーテル」と呼ばれることがあります。
ハーブの特徴
風味や香り
健康効果
精神安定や疲労回復作用などがあることから、
花を乾燥させてハーブティーとして利用されています。
軽いうつにも使われます。
またドライフラワーは、虫除け、防臭効果があると
言われています。
