からだに優しいもの

とにかく、優しいものです。

ハーブ栽培「コリアンダー」

ハーブ栽培

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日当たりの良い肥沃な土壌が適しています。
初夏から盛夏に花が咲きます。
土を乾燥させないように、こまめに水やりを行って下さい。
 
 
<植え付け>
春や秋に種が出回ります。
寒さに強いので秋に植え付け、春に大株に育てるのがおススメです。
こぼれ種でも増えます。
種から育てる場合は、3~5月(春まき)、9~10月(秋まき)に種蒔きを。
春まきでは柔らかい葉が沢山収穫出来、
秋まきでは病害虫の被害が少なくて済みます。
 
<収穫>
草丈20㎝程になったら、外側の葉から収穫します。
トウが立つと茎葉がかたくなるので、葉や芽に摘み取り、
花や種を収穫する時は葉の収穫を控えましょう。
 
<夏越し>
水を好むので、特に夏は水切れさせないように注意しましょう。
蒸し暑さで生育が衰えたら、8月に新苗を植えるのがよいでしょう。
 
 
<関連事項>
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ハーブ
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スパイス
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精 油