美味しいもの

とにかく、美味しいものです。

外郎(ういろう)

和菓子 

f:id:linderabella:20200614164803p:plain

 
 
 
外郎」は、羊羹と同じ棹物菓子のひとつで、日本各地で名物となっています。
うるち米から作った「上新粉」を主に使って水と砂糖を加えて練り型に流し蒸し上げたものです。
以前はお菓子の「外郎」には黒砂糖を使っていたため、薬の外郎と、見かけがよく似ていることから、お菓子の方も「外郎」と言うようになったそうです。
また、薬の外郎を飲んだ後の口直しとして、お菓子の「外郎」が作られるようになり、薬と同じ名前の「外郎」と言われるようになったとも伝えられます。
 

愛知 お土産 名古屋 豆乳長寿ういろ 6個×5箱 箱入 プレゼント 名古屋みやげ ういろ ういろう 豆乳 長寿 縁起物 天秤や 五ッ橋製菓

TOPに戻る