ハーブ 植物は基本的には、 大きな分類から順に 「界・門・網・目・科・属・種」という単位で 詳細に分類することが出来ます。 同じ「科」に属するハーブ・スパイスは 一般的にその特徴が似ているので、 「科名」から香りや風味、使い方などを 何となくイメ…